Wie kann man also das Rätselraten eliminieren und genau definieren, wann es an der Zeit ist, dieses köstliche Stück Obst in Scheiben zu schneiden? Hier ist ein Hack, den du dir gut einprägen solltest.

Die richtige Avocado im Lebensmittelgeschäft pflücken

Bevor du eine Avocado überhaupt aufschneiden kannst , musst du dir erst einmal im Lebensmittelgeschäft welche besorgen. Da es jedoch nicht gerade ratsam und zulässig ist, eine Avocado zu öffnen, ohne sie vorher zu kaufen, finden Sie hier einige Tipps, wie Sie die richtigen Avocados im Lebensmittelgeschäft vor Ort aussuchen können.

Es gibt zwei Methoden, wie du die Avocados im örtlichen Supermarkt vergleichen kannst:

Über die farbe der Schale der Avocados

Ein primäres Anzeichen dafür, dass eine Avocado reif ist, ist die Farbe ihrer Schale. Je dunkler sie ist, desto reifer ist sie als die anderen. Dies ist jedoch nicht immer ein genaues Indiz, da die Farbe variieren kann.

Über ihre Festigkeit

Um den Reifegrad deiner Avocado durch ihre Festigkeit zu bestimmen, nimm sie in deine Handfläche und drücke sie ohne Druck mit den Fingerspitzen sanft zusammen.

Fest

Wenn sie immer noch fest ist, dann ist die Avocado noch einige Tage davon entfernt, als reif zu gelten. Normalerweise dauert es 4-5 Tage, bis sie ihre volle Reife erreicht hat. Dabei hat sie oft einen lebhaften grünen Farbton. Das ist perfekt, wenn du nicht vorhast, sie sofort zu essen oder zu servieren.

Halbreif

Diese sind in der Regel weicher, aber immer noch fester als reife Avocados, und Sie können sie noch etwa ein oder zwei Tage lagern, bevor sie vollständig reif sind.

Weich, aber immer noch fest

Wenn sie selbst bei leichtem Druck nachgibt, dann ist sie bereits am selben Tag servier- oder essbereit.

Breiig

Wenn sie sich beim Halten breiig anfühlt, dann ist sie bereits überreif und gilt bereits als überreif.

Wenn du nicht vorhast, sie sofort zu essen oder zu servieren, sind die noch unreifen Avocados am besten geeignet. Dadurch haben sie mehr Zeit, um zu reifen, und du erhältst frische Avocados.

Wie man genau weiß, wann eine Avocado fertig ist

Die oben genannte Technik ist immer noch ein Volltreffer, und es kann einige Zeit und Erfahrung erfordern, sich daran zu gewöhnen. Wie also lernt man den Reifegrad seiner Avocado genau?

Nun…

Wusstest du, dass man durch einen Blick unter den Stiel der Avocado einen Blick auf das werfen kann, was im Inneren vor sich geht, ohne ein gutes Stück Obst zu verschwenden?

Wenn Sie den kleinen Stiel oben schälen, kannst du den Reifegrad der Avocado leicht erkennen.

Wenn sie grün ist, dann ist sie gut zum Mitnehmen und bereit zum Essen und/oder Servieren. Wenn du jedoch auf der Unterseite braunes Fruchtfleisch findest, dann gilt sie bereits als überreif und ist innen wahrscheinlich nur eine schleimige Sauerei.

Schlussbemerkungen

Avocados sind nahrhafte Früchte, die viele gesundheitliche Vorteile haben, wenn sie in Maßen genossen werden. Es ist jedoch notorisch schwierig zu erfahren, ob sie reif genug zum Essen ist oder nicht. Hoffentlich kannst du mit diesem Life-Hack das Rätselraten über ihre Reife beseitigen und einfach die Frucht und alles, was sie zu bieten hat, genießen.